Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka faszerowane tuńczykiem to bogata w białko przystawka, która dobrze sprawdzi się na wielkanocnym stole. Dzięki takim zabiegom jak zastąpienie majonezu jogurtem greckim i tuńczyka w oleju tuńczykiem w sosie własnym, jajka faszerowane są znacznie mniej kaloryczne. Składniki na 12 jajek faszerowanych: 6 jajek tuńczyk w puszce w sosie własnym 2 łyżki jogurtu greckiego 2 …

Jajka faszerowane tuńczykiem Read More »

Buraczane pęczotto z kurczakiem

Buraczane pęczotto z kurczakiem

Pęczotto może być ciekawą alternatywą dla risotta. Kasza pęczak jest wytwarzana z jęczmienia, jest to całe ziarno pozbawione łuski. W porównaniu do ryżu, kasza pęczak zawiera znacznie więcej błonnika. Buraczane pęczotto z kurczakiem jest daniem pełnowartościowym, ponieważ zawiera produkt pełnoziarnisty jako źródło węglowodanów, białko pochodzenia zwierzęcego, tłuszcze roślinne oraz warzywa. Składniki (na 4 porcje): 200g …

Buraczane pęczotto z kurczakiem Read More »

Curry z ciecierzycą i batatami

Curry z ciecierzycą i batatami

Curry z ciecierzycą i batatami jest pożywnym i sycącym daniem. Jest ono łatwe w przygotowaniu, mimo że patrząc na ilość składników, może nam się inaczej wydawać. Ważnym produktem jest pasta curry, która nadaje smaku i koloru potrawie. Możecie ją zakupić w sklepie azjatyckim, kuchniach świata lub zamówić przez internet. Przepis jest tak przygotowany, aby zużyć …

Curry z ciecierzycą i batatami Read More »

słodycze na walentynki

Słodycze na walentynki

Walentynki kojarzą mi się z obdarowywaniem i przede wszystkim ze wspólnym spędzaniem czasu. W obecnie trwającej pandemii nie mamy tyle możliwości co zwykle. Izolacja społeczna oraz liczne restrykcje niewątpliwie wpłynęły na nasz sposób spędzania czasu. Walentynkowa kolacja w restauracji nie wchodzi w grę. Możemy albo zamówić posiłek do domu albo go ugotować. Jeśli chciałybyście przygotowywać …

Słodycze na walentynki Read More »

zdrowe czekoladki

Zdrowe czekoladki orzechowe

Okres jesienno-zimowy, w którym jest mało słońca, może wpływać na zmianę naszego nastroju. Pod koniec roku często czujemy się znacznie gorzej niż podczas słonecznych letnich dni. Obniżenie nastroju przeważnie ma wpływ na nasze wybory żywieniowe, jemy wtedy więcej produktów o wysokiej zawartości cukru. Idziemy więc do sklepu i kupujemy ulubione słodycze. Niestety, takie zachowanie wcale …

Zdrowe czekoladki orzechowe Read More »

Makaron z pesto i warzywami

Makaron z pesto i warzywami

Wybierając makaron do posiłku warto wybierać ten razowy. Ma on więcej błonnika, wolniej się wchłania, co powoduje u nas dłuższe uczucie sytości. Natomiast jeżeli bardzo nie lubisz smaku razowego makaronu, wybieraj ten z pszenicy durum i gotuj go „al dente”. Takie gotowanie makaronu powoduje, że jest on zdrowszy niż rozgotowany makaron, ponieważ ma on niższy …

Makaron z pesto i warzywami Read More »

Domowe frytki

Domowe frytki z piekarnika

Domowe frytki upieczone w piekarniku są prostą i łatwą w przygotowaniu przekąską. Można je przyprawić według własnych preferencji dodając różne zioła czy mieszanki przypraw, dzięki czemu za każdym razem będą one smakować inaczej. Składniki (na 2 porcje): 6 ziemniaków 2 łyżki oleju rzepakowego zioła prowansalskie przyprawa curry pieprz sól Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200 st. …

Domowe frytki z piekarnika Read More »

Tartaletki bananowo-cytrynowe

Tartaletki bananowo-cytrynowe

Tartaletki bananowo-cytrynowe powstały z potrzeby chwili. Chciałam zrobić deser, który będzie jednocześnie zdrowy i dodatkowo będzie dbał o naszą odporność. Cytryna, będącą źródłem witaminy C, miała być składnikiem głównym. Efekt końcowy trochę mnie zdziwił. Mimo że dodałam sok z całej cytryny, nie była ona aż tak wyczuwalna. Wszystkie wykorzystane składniki są zdrowe i wartościowe. Całość …

Tartaletki bananowo-cytrynowe Read More »

zupa krem z dyni

Jesienna zupa krem z dynią

My Polacy uwielbiamy zupy. Od dzieciństwa towarzyszyły nam one niemal codziennie. Ile to razy babcia zapraszała do siebie na pomidorówkę czy zacierkową 😉 Korzystając obecnie z sezonu na dynię możemy przygotować prostą zupę z dynią w roli głównej. Jesienna zupa krem z dyni jest prostą w przygotowaniu potrawą, która nie tylko nas rozgrzeje w te …

Jesienna zupa krem z dynią Read More »