Desery

słodycze na walentynki

Słodycze na walentynki

Walentynki kojarzą mi się z obdarowywaniem i przede wszystkim ze wspólnym spędzaniem czasu. W obecnie trwającej pandemii nie mamy tyle możliwości co zwykle. Izolacja społeczna oraz liczne restrykcje niewątpliwie wpłynęły na nasz sposób spędzania czasu. Walentynkowa kolacja w restauracji nie wchodzi w grę. Możemy albo zamówić posiłek do domu albo go ugotować. Jeśli chciałybyście przygotowywać …

Słodycze na walentynki Read More »

zdrowe czekoladki

Zdrowe czekoladki orzechowe

Okres jesienno-zimowy, w którym jest mało słońca, może wpływać na zmianę naszego nastroju. Pod koniec roku często czujemy się znacznie gorzej niż podczas słonecznych letnich dni. Obniżenie nastroju przeważnie ma wpływ na nasze wybory żywieniowe, jemy wtedy więcej produktów o wysokiej zawartości cukru. Idziemy więc do sklepu i kupujemy ulubione słodycze. Niestety, takie zachowanie wcale …

Zdrowe czekoladki orzechowe Read More »

Tartaletki bananowo-cytrynowe

Tartaletki bananowo-cytrynowe

Tartaletki bananowo-cytrynowe powstały z potrzeby chwili. Chciałam zrobić deser, który będzie jednocześnie zdrowy i dodatkowo będzie dbał o naszą odporność. Cytryna, będącą źródłem witaminy C, miała być składnikiem głównym. Efekt końcowy trochę mnie zdziwił. Mimo że dodałam sok z całej cytryny, nie była ona aż tak wyczuwalna. Wszystkie wykorzystane składniki są zdrowe i wartościowe. Całość …

Tartaletki bananowo-cytrynowe Read More »

Domowe praliny Ferrero Rocher

Domowe praliny Ferrero Rocher

Domowe praliny Ferrero Rocher to zdrowe pralinki przygotowane na bazie orzechów i suszonych owoców. Składniki: 1 szklanka migdałów 1 szklanka daktyli 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 5 łyżek orzechów laskowych 3 łyżki oleju kokosowego 5 łyżek płatków owsianych Przygotowanie: Zalej daktyle gorącą wodą i zostaw je na około godzinę do namoczenia. W małym garnku zagotuj wodę, …

Domowe praliny Ferrero Rocher Read More »

Deser z truskawkami

Deser z truskawkami

Deser z truskawkami jest bogaty w zdrowe tłuszcze, błonnik i białko. Nie jest on bardzo słodki (nie ma w nim dużo cukrów prostych), ale spełnia swoją funkcję i zaspokaja ochotę na coś słodkiego”. Składniki (na 16 sztuk) 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka mąki kokosowej 2 jaja 2 łyżki masła 2 łyżki oleju rzepakowego 3 …

Deser z truskawkami Read More »

mini serniczki na zimno

Mini serniczki na zimno

Owoce i warzywa powinny być najczęściej spożywanymi produktami w naszej diecie. Przyroda nie daje nam dostępu do wszystkich warzyw i owoców przez cały rok. Na niektóre, jak np. truskawki, z niecierpliwością musimy czekać do lata. Na szczęście człowiek znalazł rozwiązanie, żeby przez cały rok móc cieszyć się dostępem do owoców i warzyw sezonowych. Możemy sięgać …

Mini serniczki na zimno Read More »

pączki pieczone

Pączki pieczone

W tym tygodniu mamy tłusty czwartek i od razu się przyznaję, że tego dnia będzie mi towarzyszyć pączek do kawy. Osobiście jestem za racjonalnym sposobem żywienia, tzn. przez większość czasu jem zdrowo, ale jak mam ochotę na słodycze, to nie odmawiam ich sobie. W pierwszej kolejności wybieram zdrowe słodycze na bazie suszonych owoców i orzechów, …

Pączki pieczone Read More »

Ryż na mleku

Ryż na mleku

Dzisiaj wersja śniadania dla osób, które lubią kupować mleczne desery z ryżem w sklepie. Wersja ze sklepu posiada w składzie dodatki, takie jak cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, skrobia modyfikowana, substancje zagęszczające, które można wyeliminować przygotowując posiłek w domu. Składniki: 1/2 szklanki ryżu (przed ugotowaniem) 1/2 szkl mleka 1/2 szkl wody szczypta cynamonu owoce w syropie (lub dżem …

Ryż na mleku Read More »

muffiny kokosowe

Muffiny z mąki kokosowej

Produkty spożywcze takie jak mąki, kasze, nasiona, orzechy i suszone owoce zamawiam często przez internet, co ratuje mnie przed dźwiganiem wielkich siat ze sklepu. Kupiłam kiedyś przez pomyłkę mąkę kokosową zamiast wiórek kokosowych. Długi czas nie miałam weny, żeby coś z niej przygotować. W końcu pomyślałam o muffinach kokosowych. Mąką kokosowa jest produktem bezglutenowym, przygotowane …

Muffiny z mąki kokosowej Read More »

kulki mocy

Kulki mocy

Co zjeść w ciągu dnia, jeśli nie mam czasu na lunch, jestem głodna, bardzo lubię słodycze i nie mam możliwości przechowywania jedzenia w lodówce? Wtedy na ratunek idą kulki mocy. Dostarczają one sporo białka, błonnika i tłuszczów nienasyconych. Zawierają cukry, które naturalnie występują w daktylach. Kulki mocy są wysokoenergetyczne, więc lepiej nie przesadzać z ilością …

Kulki mocy Read More »