Kolacje

Makaron z pesto i warzywami

Makaron z pesto i warzywami

Wybierając makaron do posiłku warto wybierać ten razowy. Ma on więcej błonnika, wolniej się wchłania, co powoduje u nas dłuższe uczucie sytości. Natomiast jeżeli bardzo nie lubisz smaku razowego makaronu, wybieraj ten z pszenicy durum i gotuj go „al dente”. Takie gotowanie makaronu powoduje, że jest on zdrowszy niż rozgotowany makaron, ponieważ ma on niższy …

Makaron z pesto i warzywami Read More »

Domowe frytki

Domowe frytki z piekarnika

Domowe frytki upieczone w piekarniku są prostą i łatwą w przygotowaniu przekąską. Można je przyprawić według własnych preferencji dodając różne zioła czy mieszanki przypraw, dzięki czemu za każdym razem będą one smakować inaczej. Składniki (na 2 porcje): 6 ziemniaków 2 łyżki oleju rzepakowego zioła prowansalskie przyprawa curry pieprz sól Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200 st. …

Domowe frytki z piekarnika Read More »

kotlety drobiowe

Kotlety drobiowe

Jak wygląda stereotypowa dieta? Kotlet z piersi kurczaka, ryż i warzywa – najczęściej brokuł. Drugą opcją jest jedzenie tylko sałaty. Prawda jest taka, że dieta nie musi tak wyglądać. Mało tego, dieta nie powinna tak wyglądać. Monotonne jedzenie ciągle tego samego przyczynia się do powstania niedoborów witamin i składników mineralnych w organizmie. Warto zacząć kombinować …

Kotlety drobiowe Read More »

pierś kurczaka z warzywami

Pierś kurczaka z warzywami

Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami jest zdrowym, pełnowartościowym daniem, które można przygotować w około 25 minut.  Składniki (na 2 porcje): 1 szkl. kaszy gryczanej (przed ugotowaniem) 1/2 piersi kurczaka 1 papryka 1 cukinia 2 łyżki oleju rzepakowego Przyprawy: sól, pieprz, bazylia, słodka papryka, majeranek, czosnek mielony (ilość według uznania) Przygotowanie: Mięso umyj, pokrój na …

Pierś kurczaka z warzywami Read More »

Frytki z selera

Frytki z selera i pietruszki

Frytki z piekarnika przygotowuję kiedy jestem głodna, a niekoniecznie mam ochotę na gotowanie tego dnia. Są one proste w przyrządzeniu – na pewno wszystkim wyjdą. Oczywiście są też zdrowsze od typowych frytek, które są smażone na głębokim tłuszczu. Składniki: 1 pietruszka 1/4 selera 2 łyżki oleju rzepakowego sól, pieprz majeranek curry słodka papryka Przygotowanie: Obierz …

Frytki z selera i pietruszki Read More »

Curry z dyni i ciecierzycy

Curry z dyni i ciecierzycy

Curry z dyni i ciecierzycy jest prostym obiadem, który mimo to, że nie zawiera mięsa, dostarczy nam sporej ilości białka. Składniki: 1/4 dyni 1/2 puszki ciecierzycy 1/2 szklanki rosołu szczypta curry szczypta kurkumy szczypta czosnku mielonego szczypta słodkiej papryki szczypta ostrej papryki 100g ryżu (1/2 szklanki) Przygotowanie: Ryż ugotuj w szklance wody, aż do wchłonięcia …

Curry z dyni i ciecierzycy Read More »

Burgery z buraków i kaszy jaglanej

Burgery z buraków i kaszy jaglanej

Burgery w wersji bezmięsnej na bazie kaszy jaglanej z dodatkiem buraków. Wykorzystanie buraków do przygotowania kotletów może zadziwiać, ale połączenie wszystkich składników ze sobą naprawdę jest smaczne i stanowi dobrą odmianę dla posiłku mięsnego. Składniki (na 14 szt kotletów do burgera): 150g kaszy jaglanej (1,5 szkl.) 4 łyżki oleju rzepakowego 3 łyżki nasion słonecznika 2 …

Burgery z buraków i kaszy jaglanej Read More »

Zupa krem z marchewki

Zupa krem z marchewki

Jeśli mam być całkowicie szczera, zupa krem z marchewki powstała, gdy będąc przeziębiona i siedząc w domu, byłam głodna, a w lodówce nie było nic ciekawego do zjedzenia. Zupa jest łatwa w przygotowaniu, smaczna, a dodatkowo dostarcza witamin i składników mineralnych. Jej głównym składnikiem jest marchew, która będąc źródłem beta karotenu (czyli prowitaminy A) działa …

Zupa krem z marchewki Read More »