Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka faszerowane tuńczykiem to bogata w białko przystawka, która dobrze sprawdzi się na wielkanocnym stole. Dzięki takim zabiegom jak zastąpienie majonezu jogurtem greckim i tuńczyka w oleju tuńczykiem w sosie własnym, jajka faszerowane są znacznie mniej kaloryczne. Składniki na 12 jajek faszerowanych: 6 jajek tuńczyk w puszce w sosie własnym 2 łyżki jogurtu greckiego 2 …

Jajka faszerowane tuńczykiem Read More »

zdrowe czekoladki

Zdrowe czekoladki orzechowe

Okres jesienno-zimowy, w którym jest mało słońca, może wpływać na zmianę naszego nastroju. Pod koniec roku często czujemy się znacznie gorzej niż podczas słonecznych letnich dni. Obniżenie nastroju przeważnie ma wpływ na nasze wybory żywieniowe, jemy wtedy więcej produktów o wysokiej zawartości cukru. Idziemy więc do sklepu i kupujemy ulubione słodycze. Niestety, takie zachowanie wcale …

Zdrowe czekoladki orzechowe Read More »

Domowe frytki

Domowe frytki z piekarnika

Domowe frytki upieczone w piekarniku są prostą i łatwą w przygotowaniu przekąską. Można je przyprawić według własnych preferencji dodając różne zioła czy mieszanki przypraw, dzięki czemu za każdym razem będą one smakować inaczej. Składniki (na 2 porcje): 6 ziemniaków 2 łyżki oleju rzepakowego zioła prowansalskie przyprawa curry pieprz sól Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200 st. …

Domowe frytki z piekarnika Read More »

Tartaletki bananowo-cytrynowe

Tartaletki bananowo-cytrynowe

Tartaletki bananowo-cytrynowe powstały z potrzeby chwili. Chciałam zrobić deser, który będzie jednocześnie zdrowy i dodatkowo będzie dbał o naszą odporność. Cytryna, będącą źródłem witaminy C, miała być składnikiem głównym. Efekt końcowy trochę mnie zdziwił. Mimo że dodałam sok z całej cytryny, nie była ona aż tak wyczuwalna. Wszystkie wykorzystane składniki są zdrowe i wartościowe. Całość …

Tartaletki bananowo-cytrynowe Read More »

Domowe praliny Ferrero Rocher

Domowe praliny Ferrero Rocher

Domowe praliny Ferrero Rocher to zdrowe pralinki przygotowane na bazie orzechów i suszonych owoców. Składniki: 1 szklanka migdałów 1 szklanka daktyli 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 5 łyżek orzechów laskowych 3 łyżki oleju kokosowego 5 łyżek płatków owsianych Przygotowanie: Zalej daktyle gorącą wodą i zostaw je na około godzinę do namoczenia. W małym garnku zagotuj wodę, …

Domowe praliny Ferrero Rocher Read More »

Deser z truskawkami

Deser z truskawkami

Deser z truskawkami jest bogaty w zdrowe tłuszcze, błonnik i białko. Nie jest on bardzo słodki (nie ma w nim dużo cukrów prostych), ale spełnia swoją funkcję i zaspokaja ochotę na coś słodkiego”. Składniki (na 16 sztuk) 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka mąki kokosowej 2 jaja 2 łyżki masła 2 łyżki oleju rzepakowego 3 …

Deser z truskawkami Read More »

mini serniczki na zimno

Mini serniczki na zimno

Owoce i warzywa powinny być najczęściej spożywanymi produktami w naszej diecie. Przyroda nie daje nam dostępu do wszystkich warzyw i owoców przez cały rok. Na niektóre, jak np. truskawki, z niecierpliwością musimy czekać do lata. Na szczęście człowiek znalazł rozwiązanie, żeby przez cały rok móc cieszyć się dostępem do owoców i warzyw sezonowych. Możemy sięgać …

Mini serniczki na zimno Read More »

Śniadaniowe muffiny owsiane

Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. W idealnym świecie byłoby spożywane powoli, w pełnym spokoju, niedługo po obudzeniu. Rzeczywistość bywa przeważnie inna. Część osób nie je śniadań, część łapie co popadnie (co znajdzie w lodówce) i w pośpiechu je posiłek. Na szczęście są też osoby, które codziennie przygotowują śniadanie i jedzą je przed wyjściem do pracy. …

Śniadaniowe muffiny owsiane Read More »

Ryż na mleku

Ryż na mleku

Dzisiaj wersja śniadania dla osób, które lubią kupować mleczne desery z ryżem w sklepie. Wersja ze sklepu posiada w składzie dodatki, takie jak cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, skrobia modyfikowana, substancje zagęszczające, które można wyeliminować przygotowując posiłek w domu. Składniki: 1/2 szklanki ryżu (przed ugotowaniem) 1/2 szkl mleka 1/2 szkl wody szczypta cynamonu owoce w syropie (lub dżem …

Ryż na mleku Read More »