Śniadania

pasztet warzywny

Pasztet warzywny

Pasztet warzywny jest dobrą alternatywą dla przetworów mięsnych. Jest on pożywny i wartościowy. Taki pasztet charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, natomiast wysoką zawartością błonnika i węglowodanów złożonych. Dodatkowo, dzięki dodatkowi jaj i soczewicy, jest produktem bogatym w białko. Składniki: 2 pietruszki 2 marchewki 1/2 selera korzeniowego 2 czerwone cebule 4 łyżki oleju rzepakowego 2 jaja …

Pasztet warzywny Read More »

pancakes

Pancakes

Naleśniki amerykańskie, inaczej pancakes, różnią się od naszych polskich naleśników. Mają zdecydowanie mniejszą średnice, są grubsze, ale bardziej puszyste. Możemy przygotować zdrowszą wersję pancakes’ów wykorzystując płatki owsiane zamiast mąki, dodając mniej cukru (lub miodu) i mniej oleju. W smaku placuszki pozostają równie smaczne. Składniki (na 15 sztuk): 1 szkl kefiru 2 jaja 10 łyżek płatków …

Pancakes Read More »

Śniadaniowe muffiny owsiane

Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. W idealnym świecie byłoby spożywane powoli, w pełnym spokoju, niedługo po obudzeniu. Rzeczywistość bywa przeważnie inna. Część osób nie je śniadań, część łapie co popadnie (co znajdzie w lodówce) i w pośpiechu je posiłek. Na szczęście są też osoby, które codziennie przygotowują śniadanie i jedzą je przed wyjściem do pracy. …

Śniadaniowe muffiny owsiane Read More »

Ryż na mleku

Ryż na mleku

Dzisiaj wersja śniadania dla osób, które lubią kupować mleczne desery z ryżem w sklepie. Wersja ze sklepu posiada w składzie dodatki, takie jak cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, skrobia modyfikowana, substancje zagęszczające, które można wyeliminować przygotowując posiłek w domu. Składniki: 1/2 szklanki ryżu (przed ugotowaniem) 1/2 szkl mleka 1/2 szkl wody szczypta cynamonu owoce w syropie (lub dżem …

Ryż na mleku Read More »

Marchewkowa owsianka

Marchewkowa owsianka

Marchewkowa owsianka jest idealna na zimowy poranek – rozgrzewa, dodaje energii, najada na długo. Składniki: 1/2 szkl. mleka 1/2 szkl. wody 6 łyżek płatków owsianych 2 małe marchewki lub jedna większa 1 łyżka nasion chia 1 łyżeczka miodu 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika 1/4 łyżeczki cynamonu garstka migdałów garstka rodzynek Przygotowanie: Zagotuj wodę z mlekiem. …

Marchewkowa owsianka Read More »

gofry pełnoziarniste

Gofry pełnoziarniste

Jednym z najpopularniejszych deserów podczas wakacji są gofry. Możemy je przygotować w domu i dzięki temu jesteśmy w stanie je trochę podrasować, żeby były zdrowsze i przygotować gofry pełnoziarniste. Zamiast cukru dodajemy miód i banana, zamiast mąki pszennej oczyszczonej, robimy mąkę z płatków owsianych i dodajemy mąkę razową. Gofry te nie mają też tyle oleju …

Gofry pełnoziarniste Read More »

Smoothie malinowe

Smoothie malinowe

Często się zdarza, że budzimy się w sobotę rano i nie mamy ochoty nic przygotowywać do jedzenia. W takich momentach najlepiej sprawdzi się wrzucić kilka składników do blendera i mamy gotowe śniadanie. Dzisiaj przedstawiam szybki przepis na ekspresowe śniadanie. Smoothie malinowe to posiłek składający się jedynie z trzech składników. Składniki: duża garść malin 1-2 dojrzałe …

Smoothie malinowe Read More »

omlet z warzywami

Omlet z warzywami

Omlet jest z pewnością jednym z najpopularniejszych śniadań. Jest on posiłkiem, który nasyci nas na długi czas. Możemy go wykonać na wiele sposobów i z wykorzystaniem wielu dodatków. Tym razem przygotowałam omlet z warzywami. W związku z tym że jest bez dodatku mąki, jest on propozycją śniadania bezglutenowego.   omlet z warzywami – Składniki: 2 jaja …

Omlet z warzywami Read More »