bezglutenowe

Wegański smalec z fasoli

Wegański smalec z fasoli

Pasta z białej fasoli jest bogata w błonnik, węglowodany złożone i białko, co powoduje, że jest bardzo sycąca. Możesz nią zastąpić masło na kanapkach. Składniki: 1 puszka białej fasoli lub 2 szkl. ugotowanej fasoli 2 łyżki oleju rzepakowego 1 cebula 1 jabłko 1 łyżka sosu sojowego 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 słodkiej papryki 1/2 łyżeczki zielonej …

Wegański smalec z fasoli Read More »

Roladki z ogórka

Roladki z ogórka

Organizując przyjęcie sylwestrowe nie ma czasu na siedzenie cały dzień w kuchni. Dlatego, aby nie kupować gotowych przekąsek typu chipsy, skorzystajmy z prostych i szybkich domowych przystawek. Składniki: 1 ogórek szklarniowy 1 garść oliwek + kilka oliwek do dekoracji ok 6 pomidorów suszonych w oleju z ziołami serek kanapkowy Przygotowanie: Pokrój ogórka wzdłuż za pomocą …

Roladki z ogórka Read More »

Mandarynki w czekoladzie

Mandarynki w czekoladzie

Zdrowy i ekspresowy deser, który idealnie sprawdzi się jako przekąska na imprezie, jest niskokaloryczny, a dodatkowo dostarczy nam m.in. witaminy C oraz magnezu. Składniki: 3 mandarynki 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady Przygotowanie: Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Umyj i obierz mandarynki. Podziej je na cząstki i zanurz w czekoladzie. Ułóż mandarynki na talerzu i schowaj do lodówki, …

Mandarynki w czekoladzie Read More »

Pierniczki gryczane

Pierniczki gryczane

Zbliża się nowy rok, a razem z nim postanowienia noworoczne. Pojawiły się pewnie w twojej głowie myśli, że od przyszłego roku bardziej zadbam o siebie, będę lepiej się odżywiać itp, a teraz póki są święta to będę jeść, bo jak to tak odmawiać babci podczas świąt jak namawia do dokładki. Tymczasem można przygotować mniej kaloryczne …

Pierniczki gryczane Read More »

Sałatka z pieczoną dynią

Sałatka z pieczoną dynią

Dynia nie musi być tylko ozdobą podczas Halloween. Można przygotować wiele potraw z jej udziałem. Dobrze upiec od razu więcej dyni, a potem przyrządzić z niej różne potrawy: zupy, placki, ciasta czy sałatki. O tym, że dynia jest zdrowa, mówi już jej intensywna pomarańczowa barwa. Dynia zawiera barwnik – beta- karoten, który chroni nasze komórki …

Sałatka z pieczoną dynią Read More »

Zupa krem z marchewki

Zupa krem z marchewki

Jeśli mam być całkowicie szczera, zupa krem z marchewki powstała, gdy będąc przeziębiona i siedząc w domu, byłam głodna, a w lodówce nie było nic ciekawego do zjedzenia. Zupa jest łatwa w przygotowaniu, smaczna, a dodatkowo dostarcza witamin i składników mineralnych. Jej głównym składnikiem jest marchew, która będąc źródłem beta karotenu (czyli prowitaminy A) działa …

Zupa krem z marchewki Read More »

Hummus z burakiem

Hummus z burakiem

Jeśli jesteście zwolennikami past na kanapki, to myślę, że mam propozycję, która przypadnie wam do gustu. Hummus z burakiem to różowa pasta powstała z połączenia tradycyjnego hummusu z upieczonym burakiem. Hummus z burakiem – Składniki: 1 burak 1 szklanka ugotowanej cieciorki (może być cieciorka z puszki) sok z 1/2 cytryny 2 łyżki tahini sól pieprz …

Hummus z burakiem Read More »

Placki z cukini

Placki z cukinii

Cukinia jest niskokalorycznym warzywem, z którego można przygotować wiele potraw. Szybkim i prostym daniem są placki z cukinii. Jednakże, aby danie nie stało się ciężkostrawne i wysokokaloryczne ważne, żeby smażyć placki na małej ilości oleju. Najlepiej skorzystać z patelni, która ma nieprzywierającą powłokę, dzięki temu nie trzeba będzie dodawać dużo oleju. Placki z cukinii – …

Placki z cukinii Read More »

Lody brzoskwiniowe

Lody brzoskwiniowe

Korzystając z sezonu na brzoskwinie oraz tego, że panują upały, polecam przygotować domowe lody brzoskwiniowe. Jak większość moich przepisów, lody są banalnie proste w przygotowaniu. Lody brzoskwiniowe – Składniki: 5 brzoskwiń 1 dojrzały banan 1 łyżka miodu Przygotowanie: Zmiksuj ze sobą wszystkie składniki i wlej do foremek na lody.