marchewka

Marchewkowa owsianka

Marchewkowa owsianka

Marchewkowa owsianka jest idealna na zimowy poranek – rozgrzewa, dodaje energii, najada na długo. Składniki: 1/2 szkl. mleka 1/2 szkl. wody 6 łyżek płatków owsianych 2 małe marchewki lub jedna większa 1 łyżka nasion chia 1 łyżeczka miodu 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika 1/4 łyżeczki cynamonu garstka migdałów garstka rodzynek Przygotowanie: Zagotuj wodę z mlekiem. …

Marchewkowa owsianka Read More »

Zupa krem z marchewki

Zupa krem z marchewki

Jeśli mam być całkowicie szczera, zupa krem z marchewki powstała, gdy będąc przeziębiona i siedząc w domu, byłam głodna, a w lodówce nie było nic ciekawego do zjedzenia. Zupa jest łatwa w przygotowaniu, smaczna, a dodatkowo dostarcza witamin i składników mineralnych. Jej głównym składnikiem jest marchew, która będąc źródłem beta karotenu (czyli prowitaminy A) działa …

Zupa krem z marchewki Read More »

Placki z cukini

Placki z cukinii

Cukinia jest niskokalorycznym warzywem, z którego można przygotować wiele potraw. Szybkim i prostym daniem są placki z cukinii. Jednakże, aby danie nie stało się ciężkostrawne i wysokokaloryczne ważne, żeby smażyć placki na małej ilości oleju. Najlepiej skorzystać z patelni, która ma nieprzywierającą powłokę, dzięki temu nie trzeba będzie dodawać dużo oleju. Placki z cukinii – …

Placki z cukinii Read More »

Marchewkowa pasta z czerwonej soczewicy

Marchewkowa pasta z czerwonej soczewicy

Marchewkowa pasta z czerwonej soczewicy jest pomysłem na odżywcze i proste w przygotowaniu smarowidło na kanapki. Może nam ono zastąpić hummus, który osobiście bardzo lubię jeść, ale już gorzej z jego przygotowaniem, bo samodzielne przygotowanie pasty z ciecierzycy zajmuje trochę czasu. Soczewica gotuje się znacznie krócej, nie trzeba jej wcześniej moczyć, a dodatkowo jest równie zdrowa …

Marchewkowa pasta z czerwonej soczewicy Read More »

Ciecierzyca z warzywami

Ciecierzyca z warzywami

Dzisiejsze danie  – ciecierzyca z warzywami – z łatwością można zabrać do pracy. Jest ono bezglutenowe i wegetariańskie. Danie jest kolorowe, co nie tylko ładnie wygląda na talerzu, ale też jest dobre dla naszego zdrowia. W warzywach o różnych barwach występują różne substancje odżywcze. Dlatego wybierając kilka kolorów mamy pewność, że dostarczymy organizmowi szerszą gamę składników …

Ciecierzyca z warzywami Read More »

Pulpeciki z soczewicy

Pulpeciki z soczewicy

Pulpeciki z soczewicy to zdrowy, smaczny obiad na bazie soczewicy i kaszy jaglanej. Dostarczy organizmowi wielu witamin i składników mineralnych. Jest bogaty w błonnik. Nie zawiera glutenu, więc jest też odpowiedni dla osób, które nie tolerują glutenu. Pulpeciki z soczewicy – Składniki: 1,5 szklanki ugotowanej soczewicy 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1 cebula 1 ząbek …

Pulpeciki z soczewicy Read More »

Kasza jaglana z warzywami

Kasza jaglana z warzywami

Kasza jaglana z warzywami to pomysł na szybki obiad albo lunch do pracy. Jest to bardzo odżywczy posiłek. Głównym składnikiem tego dania jest kasza jaglana, która jest niezwykle korzystna dla naszego zdrowia i sprawnego funkcjonowania organizmu. Zalety kaszy jaglanej: -jest produktem bezglutenowym -jest lekkostrawna -ma odczyn zasadowy (działa odkwaszająco na organizm) -usuwa nadmiar śluzu z organizmu …

Kasza jaglana z warzywami Read More »

Zupa z soczewicy

Zupa z soczewicy

Soczewica jest rośliną strączkową, która w przeciwieństwie do fasoli czy ciecierzycy, nie wymaga moczenia oraz długiego gotowania. Roślina ta ma niski indeks glikemiczny, co powoduje, że jest ona dobra także dla osób z cukrzycą. Tak jak wszystkie rośliny strączkowe, soczewica jest bogata w błonnik. W połowie szklanki ugotowanej soczewicy znajduje się tyle samo błonnika co w …

Zupa z soczewicy Read More »

Wegetariański pasztet

Wegetariański pasztet

Warzywa zaliczane do włoszczyzny, czyli marchew, pietruszka i seler korzeniowy, warto jeść jak najczęściej. Ja osobiście lubię jeść te warzywa, ale z doświadczenia wiem, że wiele osób nie przepada za smakiem selera czy pietruszki. Przykładem jest moja siostra, która nie tknie surówki zrobionej z selera, ale na szczęście chętnie zje moje potrawy, w których „przemycam” …

Wegetariański pasztet Read More »

Sok warzywno-owocowy z burakiem

Sok warzywno-owocowy z burakiem

Dzisiaj proponuję sok warzywno-owocowy z burakiem. Soki są bardzo korzystne dla naszego zdrowia. Dlaczego? Ponieważ to skoncentrowana dawka witamin i składników mineralnych. Jedna szklanka soku może zawierać nawet kilka porcji warzyw i owoców! Jakie są korzyści picia soków: Składniki odżywcze są łatwiej i szybciej przyswajalne w formie soku niż w formie surowego warzywa/owocu Jeśli nie …

Sok warzywno-owocowy z burakiem Read More »