nabiał

Sernik stracciatella

Sernik stracciatella

Sernik jest naszym tradycyjnym ciastem przyrządzanym na święta. Dzięki temu, że jego głównym składnikiem jest ser biały, który jest bogaty w białko i wapń, jest on lepszym wyborem na deser niż np. tort czy inne ciasto z kremem. W zależności od  tego czy do ciasta użyjemy sera chudego czy tłustego, jak dużo cukru wsypiemy do masy, …

Sernik stracciatella Read More »

Bogaty w białko deser z białego sera

Bogaty w białko deser z białego sera

Dla wszystkich osób, które spożywają nabiał, przygotowałam propozycję deseru, którego głównym składnikiem jest ser twarogowy. Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ) zaleca, aby włączyć do naszej diety mleko i produkty mleczne, ze względu na liczne korzyści jakie te produkty mogą przynieść naszemu organizmowi. Mleko i produkty mleczne są między innymi bardzo dobrym źródłem białka, wapnia oraz …

Bogaty w białko deser z białego sera Read More »

Tartaletki

Tartaletki

Tradycyjne tartaletki są zrobione z kruchego spodu, do przygotowania którego używa się mąki, tłuszczu i cukru. Są one bardzo kaloryczne i niestety zawierają znikome ilości witamin i składników mineralnych. Dlatego warto poeksperymentować w domu i stworzyć swój własny przepis na zdrowsze, odchudzone tartaletki. Wykonane przeze mnie tartaletki dostarczają więcej białka oraz mniej cukrów prostych w …

Tartaletki Read More »