Święta Bożego Narodzenia

Pierniczki gryczane

Pierniczki gryczane

Zbliża się nowy rok, a razem z nim postanowienia noworoczne. Pojawiły się pewnie w twojej głowie myśli, że od przyszłego roku bardziej zadbam o siebie, będę lepiej się odżywiać itp, a teraz póki są święta to będę jeść, bo jak to tak odmawiać babci podczas świąt jak namawia do dokładki. Tymczasem można przygotować mniej kaloryczne …

Pierniczki gryczane Read More »

Kapusta z grzybami

Kapusta z grzybami

Kapusta z grzybami jest jednym z tradycyjnych dań wigilijnych. Warto przyrządzić tą potrawę, gdyż jest ona smaczna, zdrowa i niskokaloryczna. Kapusta z grzybami – Składniki: 400 g suszonych grzybów leśnych 1 kg kiszonej kapusty 4-5 ziaren ziela angielskiego kilka ziaren pieprzu 1 liść laurowy sól świeżo zmielony pieprz 1 płaska łyżeczka majeranku, kurkumy, gałki muszkatołowej …

Kapusta z grzybami Read More »

pierniczki

Pierniczki

Ciężko wyobrazić sobie Święta Bożego Narodzenia bez słodkości. Najbardziej popularnymi domowymi wypiekami są m.in. pierniczki świąteczne. Tworząc ten przepis nie odchudzałam ich za bardzo, jedynie zamiast mąki pszennej, użyłam mąki żytniej razowej. Wykorzystanie mąki razowej powoduje, że pierniczki zawierają też błonnik, który spowolni wchłanianie cukru do krwi. Wybierając foremki to pierniczków, lepiej użyj tych mniejszych, dzięki …

Pierniczki Read More »