wegańskie

Curry z ciecierzycą i batatami

Curry z ciecierzycą i batatami

Curry z ciecierzycą i batatami jest pożywnym i sycącym daniem. Jest ono łatwe w przygotowaniu, mimo że patrząc na ilość składników, może nam się inaczej wydawać. Ważnym produktem jest pasta curry, która nadaje smaku i koloru potrawie. Możecie ją zakupić w sklepie azjatyckim, kuchniach świata lub zamówić przez internet. Przepis jest tak przygotowany, aby zużyć …

Curry z ciecierzycą i batatami Read More »

Wegański smalec z fasoli

Wegański smalec z fasoli

Pasta z białej fasoli jest bogata w błonnik, węglowodany złożone i białko, co powoduje, że jest bardzo sycąca. Możesz nią zastąpić masło na kanapkach. Składniki: 1 puszka białej fasoli lub 2 szkl. ugotowanej fasoli 2 łyżki oleju rzepakowego 1 cebula 1 jabłko 1 łyżka sosu sojowego 1/2 łyżeczki majeranku 1/2 słodkiej papryki 1/2 łyżeczki zielonej …

Wegański smalec z fasoli Read More »

Zupa krem z marchewki

Zupa krem z marchewki

Jeśli mam być całkowicie szczera, zupa krem z marchewki powstała, gdy będąc przeziębiona i siedząc w domu, byłam głodna, a w lodówce nie było nic ciekawego do zjedzenia. Zupa jest łatwa w przygotowaniu, smaczna, a dodatkowo dostarcza witamin i składników mineralnych. Jej głównym składnikiem jest marchew, która będąc źródłem beta karotenu (czyli prowitaminy A) działa …

Zupa krem z marchewki Read More »

Hummus z burakiem

Hummus z burakiem

Jeśli jesteście zwolennikami past na kanapki, to myślę, że mam propozycję, która przypadnie wam do gustu. Hummus z burakiem to różowa pasta powstała z połączenia tradycyjnego hummusu z upieczonym burakiem. Hummus z burakiem – Składniki: 1 burak 1 szklanka ugotowanej cieciorki (może być cieciorka z puszki) sok z 1/2 cytryny 2 łyżki tahini sól pieprz …

Hummus z burakiem Read More »

Czekoladowy mus z awokado

Czekoladowy mus z awokado

Mam dla Was przepis na czekoladowy mus przygotowany z awokado. Jak zwykle, do jego przygotowania wykorzystałam same naturalne i wartościowe składniki. Składniki (na 2 porcje): 1 awokado 1 banan 10 daktyli 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżka kakao 1 kostka gorzkiej czekolady startej na tarce (do dekoracji) Przygotowanie: Daktyle zalej gorącą wodą i mocz …

Czekoladowy mus z awokado Read More »

Marchewkowa pasta z czerwonej soczewicy

Marchewkowa pasta z czerwonej soczewicy

Marchewkowa pasta z czerwonej soczewicy jest pomysłem na odżywcze i proste w przygotowaniu smarowidło na kanapki. Może nam ono zastąpić hummus, który osobiście bardzo lubię jeść, ale już gorzej z jego przygotowaniem, bo samodzielne przygotowanie pasty z ciecierzycy zajmuje trochę czasu. Soczewica gotuje się znacznie krócej, nie trzeba jej wcześniej moczyć, a dodatkowo jest równie zdrowa …

Marchewkowa pasta z czerwonej soczewicy Read More »

Ciecierzyca z warzywami

Ciecierzyca z warzywami

Dzisiejsze danie  – ciecierzyca z warzywami – z łatwością można zabrać do pracy. Jest ono bezglutenowe i wegetariańskie. Danie jest kolorowe, co nie tylko ładnie wygląda na talerzu, ale też jest dobre dla naszego zdrowia. W warzywach o różnych barwach występują różne substancje odżywcze. Dlatego wybierając kilka kolorów mamy pewność, że dostarczymy organizmowi szerszą gamę składników …

Ciecierzyca z warzywami Read More »

Bezglutenowe raw babeczki

Bezglutenowe raw babeczki

Bezglutenowe raw babeczki to deser, który dostarczy nam m.in. nienasyconych kwasów tłuszczowych (organizm nie jest ich w stanie sam wytworzyć, dlatego należy je dostarczać wraz z dietą), magnezu, witaminy E i witamin z grupy B, a także błonnika. Jest on prosty w przygotowaniu i nie wymaga dużej ilości składników – wystarczy że masz przy sobie …

Bezglutenowe raw babeczki Read More »